Vermentino on rypälelajike, joka on kotoisin Italian Sardinian saarelta. Se on suosittu rypälelajike erityisesti Sardiniassa, Sisiliassa ja Toscanassa, mutta sitä viljellään myös Ranskassa, jossa sitä kutsutaan nimellä Rolle.
Vermentino-rypäleestä valmistetaan usein kevyitä, kuivia raikkaita valkoviinejä, joissa on keski- tai korkea hapokkuus ja keskivertoa matalampi alkoholipitoisuus. Ne ovat tunnettuja aromaattisesta profiilistaan, johon kuuluu hedelmäisiä aromeja kuten viheromenaa, limettiä, päärynää ja mangoa, sekä yrttisiä ja kukkaisia nuotteja. Joissakin tapauksissa viiniin voi kehittyä myös suolaisia ja mineraalisia piirteitä.
Vermentino on yleensä parhaiten nautittavissa nuorena, mutta joitakin korkealaatuisia versioita voidaan säilyttää muutaman vuoden ajan. Viini sopii hyvin kala- ja äyriäisruokien kanssa, mutta myös pastaruokien, kanan ja kesäisten salaattien kanssa.
Parhaat Vermentino -viinit
TOP 10

Baron M Jardin d'amour 2020

Poggio al Tesoro Vermentino Solosole 2019

Whispering Angel 2024

Erik Bruun Collection White 2023 hanapakkaus

Periquita White 2020

Rocca Di Montemassi Calasole Vermentino 2020

Campo Maccione Moonlite 2020

Mathilde Chapoutier Selection Cotes du Provence Grand Ferrage Rose 2021

Victorie l'Audacieuse Rosé 2021
