Marselan on rypälelajike, jota on viljelty Ranskassa vuodesta 1961 lähtien. Se on Cabernet Sauvignonin ja Grenache Noirin risteytys, ja sen kehitti Paul Truelin Institut National de la Recherche Agronomiquessa Montpellierissä. Marselanin rypäleet ovat suuria ja niiden kuori on paksu, mikä antaa mehulle tumman värin ja intensiivisen maun.
Marselania viljellään laajalti eri puolilla maailmaa muun muassa Ranskassa, Espanjassa, Argentiinassa ja Kiinassa. Rypäleestä valmistetaan yleensä punaviiniä, mutta myös roseeviiniä. Marselan-viinit ovat usein täyteläisiä ja tanniinisia, ja niissä on usein tumman hedelmän kuten mustikoiden, kirsikoiden ja mustaherukan aromeja. Lisäksi niissä voi olla mausteisia ja yrttisiä sävyjä.
Marselania käytetään sekä yksittäisenä lajikkeena että sekoiteviineissä. Se on suhteellisen uusi lajike, mutta sen suosio on kasvamassa viinintuottajien ja kuluttajien keskuudessa sen ainutlaatuisten aromien ja monipuolisuuden ansiosta.
Marselan -viinit
TOP 5