Counoise on rypälelajike, joka on peräisin Ranskasta, missä sitä viljellään erityisesti Rhônen laaksossa. Se on yksi 13 sallitusta rypäleestä Châteauneuf-du-Pape -viinissä. Counoise tuottaa keskitäyteläisiä, hapokkaita viinejä, joissa on runsas mausteinen maku ja miedot tanniinit. Sen hedelmäinen maku on yleensä marjainen. Rypäle on melko harvinainen, mutta sitä kasvatetaan myös Kaliforniassa ja Washingtonin osavaltiossa Yhdysvalloissa. Viininvalmistajat käyttävät sitä usein sekoituksissa, jolloin se tuo viiniin raikkautta ja kypsän hedelmäisiä aromeja.
Counoise -viinit
Les 3 Cellier Alchemie Châteauneuf du Pape 2020
Kukkula Aatto 2016