Camarate on punainen rypälelajike, joka on peräisin Portugalista. Se on yksi vähemmän tunnetuista lajikkeista ja sitä käytetään pääasiassa sekoiteviineissä tunnetumpien rypäleiden kuten Touriga Nacionalin ja Tinta Rorizin kanssa. Camarate-lajiketta arvostetaan sen kyvystä tuoda viineihin syvyyttä ja rakennetta, sekä parantaa niiden aromiprofiilia.
Tämä rypälelajike viihtyy erityisesti Portugalin tietyissä viinialueilla kuten Lissabonin alueella. Se tuottaa viinejä, jotka ovat yleensä keskitäyteläisiä ja joissa on tunnistettavia marjaisia ja mausteisia vivahteita.
Camarate ei yleensä ole pääosassa viineissä, vaan sen rooli on enemmänkin tasapainottaa ja täydentää muiden lajikkeiden ominaisuuksia sekoiteviineissä. Tämän vuoksi Camarate-viinit voivat tarjota mielenkiintoisen tutkimusmatkan niille, jotka haluavat tutustua syvemmin Portugalin monipuoliseen viinikulttuuriin.