Valokuvaaja Kaapo Kamu: ”Parhaat kuvat syntyvät pakoreissuilla tastinghuoneista”
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Alkon tuotenumero: 925548
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini paistetuille ja grillatuille lihoille. Myös mehevä punainen talvisiin illanistujaisiin.
Suositeltu reseptiTummasävytteisen muheva ja multaisen maanläheinen, paahteinen tuoksu muistuttaa kypsiä mustaherukoita, karhunvatukoita ja tummia luumuja. Melko täyteläinen maku seuraa aromeiltaan tarkasti tummasävytteistä tuoksua. Viinissä on lisäksi makeaa mausteisuutta. Lempeät parkkihapot tuovat makuun ryhtiä yhdessä pehmeän hedelmähapokkuuden kanssa. Kokonaisuus jättää hennon kahvisen, tummaa suklaata ja muhevaa multaisuutta muistuttavan, kiltin ja harmonisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Ilmastonmuutos mullistaa Saksan viinitarhat. Viileillä viinialueilla Rheingaussa ja Mittelrheinissä etsitään selviytymiskeinoja esimerkiksi siirtymällä luomuun ja hyödyntämällä uutta teknologiaa.
Viinilehden Vuoden valkoviiniksi nousi hersyvän herkullinen saksalainen riesling. Hopean nappasi reheväarominen uusiseelantilainen sauvignon blanc ja pronssin vei mausteisen vivahteikas grüner veltliner.
