Arvio

Vivahteikas, aavistuksen kehittynyt tuoksu tuo mieleen makeat, lähes hillomaiset tummat marjat ja kuivatut hedelmät. Viiniä sävyttää lisäksi hento nahkaisuus ja paahteisen mausteiset sävyt. Täyteläinen maku seuraa varsin tarkasti tuoksun lupaamaa aromimaailmaa. Hedelmäisiä ja marjaisia vivahteita monipuolistavat vielä kahvin, tumman suklaa ja yrttienkin sävyt. Pehmeät tanniinit antavat kokonaisuudelle ryhtiä ja kannattelevat makua pitkään, tasaiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Aromikas tumma liha ja riista. Myös kypsytetyt, kovat, suolaiset juustot.