Valokuvaaja Kaapo Kamu: ”Parhaat kuvat syntyvät pakoreissuilla tastinghuoneista”
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Alkon tuotenumero: 581467
Valmis, mutta kehittyy
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset vaaleat liharuoat ja täyteläiset punalihaiset kalaruoat.
Suositeltu reseptiRunsashedelmäinen, leveä ja avoin tuoksu. Siinä on kypsää omenaa, hunajamelonia ja persikkaa. Näitä hedelmäisiä vivahteita maustaa vielä paahteiset ja hennon kermaiset vivahteet. Kuiva, mutta erittäin hedelmäinen maku seuraa aromeiltaan runsasta tuoksua. Suutuntumaltaan leveästä viinistä voi aistia lisäksi muun muassa kypsää ananasta ja pähkinäisyyttäkin. Makea mausteisuus ja reilu sitruksinen hapokkuus tuovat kokonaisuuteen särmää ja kantavat viiniä pitkään, paahteiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Ilmastonmuutos mullistaa Saksan viinitarhat. Viileillä viinialueilla Rheingaussa ja Mittelrheinissä etsitään selviytymiskeinoja esimerkiksi siirtymällä luomuun ja hyödyntämällä uutta teknologiaa.
Viinilehden Vuoden valkoviiniksi nousi hersyvän herkullinen saksalainen riesling. Hopean nappasi reheväarominen uusiseelantilainen sauvignon blanc ja pronssin vei mausteisen vivahteikas grüner veltliner.
