Vaski Cider – Omenan puraisu kotimaisella siiderimöllä
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Alkon tuotenumero: 405047
Valmis, mutta kehittyy
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Medium-kypsä tumma liha ja erityisesti aromikas riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTummasävytteinen, avoin, intensiivinen ja hieman kehittynyt tuoksu. Siinä on kypsää karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja yrttistä mausteisuutta. Täyteläinen maku toistaa tuoksun intensiiviset aromit. Makua leimaavat erityisesti mustasävytteiset karhunvatukan ja mustikan piirteet. Viinistä voi erottaa myös kahvia ja tummaa suklaata. Mehevää suutuntumaa ryhdittävät runsaat, mutta pehmeät tanniinit. Tiivis kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, lyijykynään ja mustiin marjoihin, yrtteihin ja savuun vivahtavan, moniulotteisen jälkimaun.
Alkon tuotesivu
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Nollan, Elmin ja Nolitan taustalla olevat ravintoloitsijat Luka Balac ja Carlos Henriques istahtavat Viinipodin pöytään puhumaan viinistä, ystävyydestä ja ravintolaelämästä. Keskustelu kulkee Serbian ja Portugalin viineistä kestävämpään ravintolakulttuuriin.
Terassikausi kutsuu, ja lasiin tekee mieli jotain raikasta ja eleganttia. Rosee on sesongin ykkösväri.
