
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 515047
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset, mutta runsaat punalihaiset kalaruoat ja vaaleat lihat.
Suositeltu reseptiHieman kehittynyt, persikkaa, aprikoosia, omenaa, hentoa kermaisuutta ja pähkinääkin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Kuiva maku on sekin kehittynyt. Viinissä on tuoksun aromien lisäksi sitruksisuutta, yrttisyyttä ja mineraalia - myös viehkeää, hentoa omenankotaa. Vieno paahteisuus, sen tuoma mausteisuus ja kuplien korostama hedelmähapokkuus tuovat suutuntumaan eloa. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, orastavan greippisen jälkivaikutelman.