
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 456224
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Suklaakakut ja -jälkiruoat. Myös suolaiset juustot.
Avoin ja monivivahteinen, hieman kehittynyt tuoksu tuo aromeiltaan mieleen kuivatut hedelmät, nahkaisuuden ja makeat mausteet. Suuntäyttävä maku on makea ja allekirjoittaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi mustikkaa, mustaherukkaa, hillottua kirsikkaa ja paahteisuutta. Mehukas viini saa ryhtiä pehmeästä tanniinisuudesta ja kirsikkaisesta hapokkuudesta. Viini jättää pitkään maistuvan, rusinaisen ja makeita mausteita aromeiltaan muistuttavan, pitkän jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2020.