
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 451897
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini tummien lihojen ja riistan seuraan.
Mehevä ja tummasävytteinen tuoksu. Siinä on multaisuutta, mustaherukkaa ja paahteisia vivahteita. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Nuorekas viini on suutuntumaltaan melko napakka. Siinä on tuoksun aromien lisäksi myös savuisuutta. Reilut, mutta kypsät tanniinit antavat kokonaisuudelle ryhtiä ja kantavat makua hieman suuta supistavaan, yrttiseen jälkivaikutelmaan.