Valokuvaaja Kaapo Kamu: ”Parhaat kuvat syntyvät pakoreissuilla tastinghuoneista”
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Alkon tuotenumero: 903817
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat lihat ja riista. Myös pitkään haudutetut, reilusti yrttiset lihapadat ja kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiKehittynyt, moniulotteinen tuoksu. Siitä voi erottaa hapankirsikkaa, kypsää punaista marjaisuutta, kuivattuja hedelmiä, vihreää yrttisyyttä sekä kevyttä nahkaisuutta. Keskitäyteläinen maku seuraa tuoksua korostaen erityisesti kuivattujen marjojen ja hedelmien aromeja. Viinissä on lisäksi kevyttä mokkaista paahteisuutta. Napakka, hieman rustiikkinen tanniinisuus ja eloisa herkullinen hapokkuus jäntevöittävät ja ryhdittävät kokonaisuutta. Viini jättää hieman suuta kuivattavan, mutta veden kielelle nostattavan, hennon marjaisan ja paahteisen nahkaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Ilmastonmuutos mullistaa Saksan viinitarhat. Viileillä viinialueilla Rheingaussa ja Mittelrheinissä etsitään selviytymiskeinoja esimerkiksi siirtymällä luomuun ja hyödyntämällä uutta teknologiaa.
Viinilehden Vuoden valkoviiniksi nousi hersyvän herkullinen saksalainen riesling. Hopean nappasi reheväarominen uusiseelantilainen sauvignon blanc ja pronssin vei mausteisen vivahteikas grüner veltliner.
