Raül Bobet – Katalonian herkkä filosofi
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Alkon tuotenumero: 951127
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen kuohuva noutopöytien yleisviiniksi. Myös hyvin viilennettynä seurusteluun.
Kypsän hedelmäinen ja avoin, keltaista omenaa, persikkaa, päärynää ja kukkaisiakin vivahteita tarjoileva tuoksu. Malu on lähes kuiva ja toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi hunajamelonisia, sitruksisia ja kypsän valkoherukkaisiakin vivahteita. Pehmeät kuplat tuovat suutuntumaan tarvittavaa selkärankaa. Kokonaisuus jättää tasaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Viinin kypsytyksessä eli säilytyksessä on oikeastaan kyse viinin hyvin hitaasta pilaantumisesta ja siitä ohikiitävästä hetkestä, kun juoma saavuttaa vivahteikkaan huippunsa. Pienen viinikellarin voi kerätä vaikka vaatekaappiin.
Vanhaa zen-buddhalaista elämänohjetta voi mainiosti soveltaa myös viinistä nauttimiseen. Minulle ei ole tärkeää tietää paljon viineistä. Tärkeää on osata nauttia elämästä.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset