Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 553387
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen kala- ja äyriäisviini. Myös runsaammat salaatit sekä paistetut vihannekset.
Rehevä tuoksu on avoin ja nuorekkaan hedelmäinen. Siitä voi erottaa muun muassa yrttejä sekä eksoottisten hedelmien ja sitrushedelmien aromeja. Runsas maku on kuiva, mutta hedelmäisyyden ansiosta pyöreä ja täyteläinen. Aromeiltaan maku seuraa hersyvän hedelmäistä tuoksua. Hedelmähapot antavat viinille ilmavuutta ja nostavat veden kielelle. Raparperia ja greippiä muistuttava jälkivaikutelma lämmittää nielua.
Alkon tuotesivu
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
