Arvio

Puhdaspiirteisen raikas tuoksu viestii vihreästä omenasta, karviaisesta ja sitrusmaisista vivahteista. Siinä on jopa hieman ruutisiakin vivahteita. Lähes kuiva maku on sekin puhdaspiirteinen. Siinä on tuoksun aromien lisäksi hunajamelonia, kypsää aprikoosia, persikkaa ja makeiden mausteiden vivahteita. Maun suutuntuma on lähes öljyinen, mutta hyvin napakka hapokkuus tuo viinille sen kaipaamaa ryhtiä. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, mineraalisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini paistettujen tai grillattujen kalojen ja äyriäisten seuraan.