Steininger Reserve Ried Loisium Grüner Veltliner 2018

Alkon tuotenro: 552587

Valkoviini Itävalta

Arvio

Runsaan hedelmäinen, vivahteikas tuoksu. Siinä on kypsää persikkaa, omenaa, yrttisyyttä ja reilua mineraalisuutta. Täyteläinen, kuiva, mutta reilun hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on hyvin tuntuvaa mineraalisuutta, persikan kiveä ja jopa pippurisuutta. Makea mausteisuus, terhakka sitruksinen hapokkuus ja yrttisyys antavat leveälle suutuntumalle ryhtiä ja kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, luonteikkaan, kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Runsaat äyriäisherkut ja punalihaiset kalaruoat. Myös selkeämakuisten vaaleiden liharuokien seuraksi.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Tokio: Kaikilla herkuilla

28.07.2020 Mikko Takala + Kuvat Tommi Anttonen

Japani: Kanazawa on länsirannikon pikku-Kioto

27.07.2020 Iida Kiviranta

Kanpai! – Japanilaiset oluet ilahduttavat

27.07.2020 Aniko Lehtinen ja Riikka Huotari + kuva: Laura Riihelä