
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 599237
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Itämaisia mausteita sisältävät kala- ja äyriäisruoat. Myös esimerkiksi maustetun makkaran kera.
Suositeltu resepti Avoin ja makean hedelmäinen tuoksu, jota sävyttävät aromaattinen makea mausteisuus, rusinaisuus ja hunajainen kukkaisuuskin.
Puolikuiva maku toistaa tuoksun vivahteet. Siinä on lisäksi hillottua sitruunaa, kuivattua aprikoosia ja litsiluumua. Maun hentoa makeutta ryhdittää riittävä hapokkuus ja kokonaisuus onkin miellyttävästi tasapainossa. Viini jättää suunmyötäisen, aavistuksen karvasmantelia ja kukkapukettia aromeiltaan muistuttavan jälkivaikutelman.