
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 536987
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Raikas aperitiivi. Myös yleisviiniksi paistettujen kalojen ja äyriäisten seuraan.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen, herkullisen avoin tuoksu tuo mieleen persikan, omenan, kukkaisuuden ja makean hunajan ja mausteisuuden vivahteet. Tuoksun aromit toistava maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Siinä on lisäksi muun muassa valkoherukkaa, mineraalisuutta, persikan kiveä ja sitruksisuutta. Tasaisen suunmyötäinen alkumaku ryhdittyy eloisan sitruksisen hapokkuuden ja sitä korostavien kuplien ansiosta. Viini jättää veden kielelle nostattavan, hennon aprikoosisen ja yrttisen jälkivaikutelman.