Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 942678
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut kalat ja äyriäiset hapokkaiden kastikkeiden kera.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen, hieman kehittyneen oloinen, persikkaa, omenaa ja makeaa mausteisuutta aromeiltaan muistuttava tuoksu. Kuiva maku on keskitäyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi paahteisuutta ja reilua sitruksisuutta. Reilu hapokkuus yhdessä kuplien kanssa tuo yrttiseen ja herukkaiseenkin makuun ryhtiä sekä nostaa jälkivaikutelmassa veden kielelle.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset