
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 904587
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Viinillä ei ole vielä ruokasuosituksia
Tummanpuhuva tuoksu on sävyiltään makea. Siitä löytyy hillottua kirsikkaa, mustaherukkaa, sekä paahteisia sävyjä, kuten kahvia ja suklaata. Täyteläinen, suunmyötäinen maku toistaa tuoksun aromit. Siitä voi erottaa myös pensasmustikkaa sekä metsän yrttejä. Napakat tanniinit ja marjaisa hapokkuus saattelevat nuorekkaan viinin mehukkaan marjaisaan ja paahteiseen, tasapainoiseen jälkivaikutelmaan. Aromikkaat tummat liharuoat. Myös runsasmakuiset pastat.