Arvio

Tummasävytteisen paahteinen tuoksu on intensiivinen ja vahva. Siitä voi erottaa muun muassa mustaherukoiden, karhunvatukoiden ja eukalyptuksen aromeja.

Melko runsas maku on sekin tummasävytteinen ja paahteinen, seuraten mausteista tuoksua. Maku on tammikypsytyksen sävyttämä ja savuinen - myös yrttinen. Pehmeät parkkihapot antavat ryhtiä kokonaisuuteen. Jälkivaikutelma on monisävytteinen ja hedelmäisen tyylikäs.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat lihat ja riista.