
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 498797
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tiivisliemiset liha- ja kasvispadat. Myös tummat linturuoat.
Nuorekas, ja ryhdikäs punaviinin marjainen, yrttinen ja hennon savuinen tuoksu. Tuoksun aromit tarkasti toistava keskitäyteläinen maku on sekin nuorekas. Viinissä on lisäksi metsän punaisia marjoja, kuten puolukkaa ja karpaloa. Terhakas hapokkuus ja nuorekkaat tanniinit tuovat suutuntumaan ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio