Ruppertsberger Imperial Riesling Sekt

Alkon tuotenro: 944403

Kuohuviini Saksa

Arvio

Puhdaspiirteisen hedelmäinen, kypsää omenaa, persikkaa, sen kiveä ja hennon päärynäisiä vivahteita tarjoava, viehkeän raikas tuoksu. Lähes kuiva maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hennon mineraalisia ja sitruksisia sävyjä. Hunajaista ja kukkaistakin aromikkuutta tarjoileva maku saa eloa reilusta hapokkuudesta ja sitä korostavista kuplista. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Aromikkaat, kuten marinoidut äyriäisruoat ja graavikalat. Myös erinomainen aperitiivi.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Kreikkalaiset karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Ei mikään roskakala – särjen syöminen on ekoteko!

11.05.2021 Teksti ja kuvat Ville Palonen, resepti Elisa Johansson + ruokakuva Laura Riihelä

Etämyyntikeskustelua naapurissa – Kanne Vivinoa vastaan hylättiin Ruotsissa

11.05.2021 Viinilehden toimitus

Jaakko Heinimäki: Simuus ei ole sitruunasta kiinni

10.05.2021 Jaakko Heinimäki