Arvio

Kypsää omenaa, persikkaa, marjaisuutta huokuva tuoksu. Siinä on lisäksi muun muassa makeaa mausteisuutta. Maku on kuiva ja hieman kehittynyt. Maussa on tuoksun lupaamaa mausteisuutta ja lisäksi tietynlaista paahteisuutta. Hieman lämminhenkinen kokonaisuus saa ryhtiä mausteisuuden lisäksi leveästä hapokkuudesta. Viini jättää hieman yrttisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuinen, paistettu tai grillattu vaalea liha.