
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 007131
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Seurustelukäyttöön - myös ruokaisat salaatit.
Punasävytteinen tuoksu on marjainen, mutta melko hillitty. Siitä voi erottaa muun muassa mansikoiden ja vadelmien aromeja.
Puolimakea maku on sekin punasävytteinen ja marjainen. Viinissä on jäännössokerin vastapainona reipasta hedelmähapokkuutta, joka nostaa veden kielelle. Kokonaisuus jättää hillottua raparperia ja persikoita muistuttavan, kosiskelevan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio