Arvio

Mehevä ja herkullisen hedelmäinen tuoksu on punasävytteinen ja lähes hillomaisen makea, muistuttaen kypsiä luumuja.

Melko roteva kuiva maku on tyyliltään nuorekas ja jämäkkä, myös reilun hapokas, nostaen veden välittömästi kielelle. Viini myös supistaa hieman suuta. Kokonaisuus jättää karpaloita ja puolukkasurvosta muistuttava savuisen ja varsin tiukan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Kukkoa viinissä sekä bouillabaisse –kalakeitto.