
Kulhollinen Japania – 6 x japanilaisen kotikeittiön klassikot
Japanilaisen arjen maut ovat yksinkertaisia ja vastustamattomia. Nämä reseptit vievät lempeälle makumatkalle japanilaisen kotikeittiön klassikoihin.
Alkon tuotenumero: 404247
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat ja riista - mielellään mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.
Muhevan mehevä, hyvin tummasävytteisen marjainen tuoksu tuo mieleen kypsän mustaherukan, karhunvatukan, mustikan ja maanläheisen multaisuuden. Viinistä voi lisäksi erottaa muun muassa makeaa mausteisuutta. Täyteläinen ja mehevä maku toistaa tuoksun aromit. Lisäksi suuntäyttävästä viinistä voi erottaa kahvia ja yrttisyyttä. Runsaat, mutta kypsät tanniinit ja hieman karpaloinen hapokkuus tuovat viiniin ryhtiä. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, savuisen ja jopa suklaisen jälkivaikutelman.