
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 923163
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset kala- ja äyriäisruoat. Vaikka hieman maustetumpinakin versioina.
Suositeltu reseptiAvoimen aromikas, puhdaspiirteinen ja hyvin kypsän hedelmäinen tuoksu. Siinä on rusinaa, kypsää persikkaa, hunajamelonia ja kukkaista parfyymisyyttä. Kuiva, mutta runsaan hedelmäinen maku toistaa tuoksun puhdaspiirteiset aromit. Viinissä on lisäksi makeaa mausteisuutta, hunajaa ja litsiluumuakin. Maukasta suutuntumaa ryhdittävät eloisa hapokkuus, joka kantaa viiniä pitkään maistuvaan ja veden kielelle nostattavaan, hieman karvasmanteliseen jälkivaikutelmaan.