Quinta da Zaralhoa 2011

Alkon tuotenro: 433427

Punaviini Portugali

Arvio

Avoin ja tuntuvan paahteinen, kehittynyt tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, makeaa mausteisuutta, orastavaa nahkaisuutta ja kukkaista vivahdetta. Maku on melko täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Vaikka maku on kehittynyt, on se vielä mehukkaan hedelmäinen. Viinin suutuntumasta voi aistia hentoa kahvisuutta, kirsikkaa ja paahteisen tammen tuomaa vaniljaisuutta. Pehmeät tanniinit ja herkullisen kirsikkainen hapokkuus tuovat suutuntumaan ryhtiä ja kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, harmonisen ja monivivahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini selkeämakuisten liharuokien ja kovien, suolaisten juustojen seuraksi.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Pipari-paahtovanukkaat

time Created with Sketch.
2-3 h
Jälkiruoka
Pikkusyötävä

Sienipannari

time Created with Sketch.
30 min
Leivonnainen

Vastaavia artikkeleita

Parhaat viinit kansallisruoka ruisleivälle

05.12.2019 Antti Rinta-Huumo + Kuva Sami Piskonen

TOP 4: Alkon joulukuun erikoiserät – katso tärpit!

05.12.2019 Kalle Naatula

Iiro Rantala – Omasta elämästä improvisoiden

02.12.2019 Sanna Pöyry + Kuva Gregor Hohenberg