Quinta da Zaralhoa 2011

Alkon tuotenro: 433427

Punaviini Portugali

Arvio

Avoin ja tuntuvan paahteinen, kehittynyt tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, makeaa mausteisuutta, orastavaa nahkaisuutta ja kukkaista vivahdetta. Maku on melko täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Vaikka maku on kehittynyt, on se vielä mehukkaan hedelmäinen. Viinin suutuntumasta voi aistia hentoa kahvisuutta, kirsikkaa ja paahteisen tammen tuomaa vaniljaisuutta. Pehmeät tanniinit ja herkullisen kirsikkainen hapokkuus tuovat suutuntumaan ryhtiä ja kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, harmonisen ja monivivahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini selkeämakuisten liharuokien ja kovien, suolaisten juustojen seuraksi.

Sopivia reseptejä

Pikkusyötävä

Juustokastike, tortillakulhot ja hedelmäsalsa

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Kasvisruoka
Alkuruoka

Helppo herkku: pika-karjalanpiirakka

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Leivonnainen
Alkuruoka

Sieni-kyssäkaalirullat

time Created with Sketch.
50 min
Gluteeniton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Varpu Tiihonen: Puijon juurelta Andien kupeeseen

30.03.2020 Jukka Viitasaari + Kuvat Cristhian Cerda Cardoch

Asiantuntijoiden pääsiäisviinit

30.03.2020 Sanna Pöyry, Ilkka Sirén ja Kalle Naatula + Kuva Laura Riihelä

Serbia: Balkanin kiihdyttävä viiniveturi

25.03.2020 Mika Niiniranta + kuvat Susa Junnola