Quinta da Zaralhoa 2011

Alkon tuotenro: 433427

Punaviini Portugali

Arvio

Avoin ja tuntuvan paahteinen, kehittynyt tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, makeaa mausteisuutta, orastavaa nahkaisuutta ja kukkaista vivahdetta. Maku on melko täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Vaikka maku on kehittynyt, on se vielä mehukkaan hedelmäinen. Viinin suutuntumasta voi aistia hentoa kahvisuutta, kirsikkaa ja paahteisen tammen tuomaa vaniljaisuutta. Pehmeät tanniinit ja herkullisen kirsikkainen hapokkuus tuovat suutuntumaan ryhtiä ja kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, harmonisen ja monivivahteisen jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini selkeämakuisten liharuokien ja kovien, suolaisten juustojen seuraksi.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Perunapizza bianco

time Created with Sketch.
45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Linsseillä täytetty bataatti

time Created with Sketch.
1 h
Munaton Kasvisruoka
Pääruoka

PPP-pasta eli peruna-papu-pestopasta

time Created with Sketch.
20 min
Munaton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Hulluna kombuchaan

22.09.2020 Kalle Naatula + kuva Marjaana Malkamäki

Galicia – Espanjan nouseva luoteiskulma

22.09.2020 Sanna Pöyry + kuvat Sami Repo

Huippucocktailien tekeminen kotona vaikeaa? Ei todellakaan!

18.09.2020 Viinilehden toimitus