Trentino-Alto Adige on alue, joka sijaitsee Pohjois-Italiassa, lähellä Itävallan rajaa. Viininvalmistus on merkittävä osa alueen taloutta, ja se tunnetaan erityisesti valko- ja punaviineistään.
Trentino-Alto Adigesta tulevat punaviinit ovat ainutlaatuisia niiden paikallisten rypälelajikkeiden vuoksi, joita käytetään viininvalmistuksessa. Alueella kasvaa monenlaisia rypäleitä, mutta erityisesti se on tunnettu rypäleistä kuten Teroldego, Lagrein ja Marzemino.
Teroldego on alueen vanhin rypälelajike, josta tuotetaan syvänpunaisia viinejä, joiden aromeissa on havaittavissa marjoja, makeita mausteita ja joskus savun vivahteita. Teroldego Rotaliano on Trentino-Alto Adige -alueen tunnetuin Teroldego-rypäleestä valmistettu viini.
Lagrein on toinen tärkeä punainen rypälelajike Trentino-Alto Adigen alueella. Lagrein-viinit ovat intensiivisen violetteja tai tummanpunaisia, ja niille on ominaista kirsikka, luumu, suklaa ja usein mausteiset sekä maanläheiset aromit. Ne ovat myös tunnettuja niiden ryhdikkäästä hapokkuudesta ja runsaista tanniineista.
Marzemino on usein kevyt ja raikkaan marjaisa punaviini. Mozart mainitsi Marzeminon eräässä oopperassaan.
Näiden lisäksi alueella tuotetaan myös laadukkaita Pinot Nero (Pinot Noir), Merlot ja Cabernet Sauvignon-viinejä. Vaikka alue onkin paremmin tunnettu valkoviineistä, Trentino-Alto Adigen punaviinit tarjoavat monipuolisen kirjon makuvivahteita johtuen alueen erityisestä ilmastosta ja monipuolisista maaperistä. Alueen viinit tarjoavat hyvän vaihtoehdon niille, jotka etsivät joko kevyitä ja hedelmäisiä tai syviä ja moniulotteisia punaviinejä.
Trentino - alto adigelaisten punaviinien rypäleet
Viinilehden trentino - alto adigelaisten punaviinien valikoimasta löytyy 7 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella