Arvio

Melko avoin, kypsän punasävytteinen tuoksu. Siinä on metsän kypsiä puolukoita, karpaloita ja lisäksi tummaa kirsikkaa ja yrttisyyttä. Maku on keskitäyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kukkaisia, hennon nahkaisia sekä hapankirsikkaa ja metsän aluskasvillisuutta muistuttavia piirteitä. Reilu marjainen hapokkuus ja savuinen aromikkuus tuovat makuun särmää ja kantavat viiniä melko napakkaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Tummat linnut paistettuna tai grillattuna. Myös reilusti yrttiset pataruoat.