New South Wales on yksi merkittävimmistä viinintuotantoalueista Australiassa, ja se tuottaa laajan valikoiman erityylisiä viinejä. Alue on kuuluisa korkealaatuisista punaviineistä, erityisesti Shirazista ja Cabernet Sauvignonista. New South Walesin viiniviljelyalueet ovat monipuolisia, mukaan lukien Hunter Valley, Riverina ja Mudgee.
Hunter Valley tunnetaan erityisesti Semillon- ja Shiraz-lajikkeistaan. Tämän alueen ilmasto ja maaperä ovat erinomaiset näiden lajikkeiden kasvattamiseen. Hunter Valleyssä tuotetaan hienoa Shirazia, joka on täyteläinen ja hedelmäinen, ja jossa on usein herkullisia mausteisia ja pippurisia makuja.
Riverina-alue on tunnetaan myös punaviineistään. Alueella tuotetaan myös laadukkaita Cabernet Sauvignon -lajikkeita, joille on ominaista syvät, tummat hedelmät ja mausteiset maut.
Mudgeen alueella tuotetaan erinomaisia punaviinejä etenkin Cabernet Sauvignon- ja Merlot-rypäleistä. Mudgeen viinit sisältää usein tummia kirsikoita, luumua ja suklaata sekä tammen ja mausteisia vivahteita.
New south waleslaisten punaviinien rypäleet
Viinilehden new south waleslaisten punaviinien valikoimasta löytyy 4 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella
new south waleslaiset punaviinit
TOP 5
Grass Roots Organic Hunter Valley Shiraz 2022
Nugan Dreamer's Cabernet Sauvignon 2022
Nugan Estate Durif 2022
Cumulus Climbing Shiraz 2016
McGuigan The Engineer 2019