Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 447297
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Hedelmä- ja marjajälkiruoat. Erityisesti leivonnaiset.
Avoimen makea ja marjainen tuoksu. Siinä on makeaa mansikkaa, sitruunaa ja rusinaa. Makea maku toistaa kosiskelevan tuoksun aromit. Siinä on lisäksi makeaa mausteisuutta ja parfyymisyyttä. Pehmeät kuplat yhdessä hillomaisen sitrusaromikkuuden kanssa antavat makealle maulle eloa. Viini jättääkin makeudesta huolimatta tasaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
