Arvio

Hyvin tummasävytteinen, kypsiä mustia marjoja aromeiltaan muistuttava tuoksu tuo mieleen karhunvatukan, mustaherukan ja hennon paahteisuuden. Täyteläine maku toistaa tuoksun tummasävytteiset aromit. Siinä on lisäksi tuntuvaa yrttisyyttä, tummaa kirsikkaa ja hentoa kahvisuuttakin. Nuorekasta suutuntumaa ryhdittää tanniinisuuden lisäksi hapankirsikkainen hapokkuus. Viini jättäää hennosti suuta kuivattavaan, paahteisen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini paistettujen tai grillattujen tummien lihojen ja riistan seuraan. Myös kovat ja suolaiset juustot.