Arvio

Kukkainen, paahteinen ja kypsän hedelmäinen tuoksu on luonteeltaan hyvin kuulas. Siinä on persikkaa, kypsää omenaa, briossia, sekä kukkaisia ja mineraalisia vivahteita. Kuiva, mutta runsaan hedelmäinen, suutuntumaltaan pehmeä ja silkkinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi persikan kiveä, mineraalisuutta sekä vivahteikasta yrttisyyttä. Eloisa hapokkuus korostuu tyylikkäiden, pehmeiden kuplien ansiosta ja kokonaisuus jättääkin tasaisen raikkaan, hieman paahteisen omenaisen ja reilusti veden kielelle nostattavan, harmonisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut, mutta selkeämakuiset kala- ja äyriäisruoat.