Arvio

Hillitty, varsin nuorekas tuoksu on tyylikkään ilmava. Siinä on kypsää keltaista omenaa, kypsää sitruksisuutta sekä hennon mineraalisia piirteitä. Kuiva, keskitäyteläinen maku on jäntevä. Tuoksun aromien lisäksi siinä on manteliin viittaavaa pähkinäistä paahteisuutta sekä pirteän greippisiä aromeja. Eloisa maku saa miellyttävää ryhtiä pehmeistä kuplista ja kypsän sitruksisesta hapokkuudesta. Viini jättää tasapainoisen puhdaspiirteisen, keltaiseen omenaan, hentoon paahteisuuteen, sitrushedelmiin ja mineraalisuuteenkin viittaavaan jälkivaikutelman joka nostaa veden kielelle.

Ruokasuositus

Juhlistavaksi aperitiiviksi sekä runsaammat kalaruoat.