
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 923507
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTummasävytteinen, luonteikas, aavistuksen kehittynyt tuoksu. Siinä on herukkaa, karhunvatukkaa, luumua ja tummaa kirsikkaa. Lisäksi viinistä voi aistia hentoa nahkaisuutta. Melko täyteläinen maku on sekin tuoksua myötäilevästi varsin luonteikas. Siinä on erotettavissa tuoksun vivahteiden lisäksi eläimellisyyttä, kuivattuja hedelmiä - jopa pippurisuutta. Kypsät, kevyesti suuta kuivattavat tanniinit ja marjainen hapokkuus tuovat viiniin selkärankaa ja kantavat makua hieman rustiikkiseen, kuivattuja hedelmiäkin muistuttavaan jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio