
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 482014
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut lihaleikkeet ja esimerkiksi vasikanmaksa.
Kypsän marjaisesta tuoksusta voi erottaa hapankirsikkaa, puolukkaa ja yrttisyyttä. Kevyehkö maku toistaa tuoksun aromit. Viinistä voi erottaa lisäksi hentoa savua ja nahkaisuuttakin. Terhakkaat hedelmähapot ja hento tanniinisuus tuovat kokonaisuuteen napakkuutta. Viini jättä hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio