
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 006386
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat paistettuna tai grillattuna.
Makean mausteinen tuoksu on kypsän marjainen. Siinä on myös sekä paahteisia että yrttisiä piirteitä.
Melko roteva maku on sekin marjainen ja suutuntumaltaan nuorekkaan särmikäs. Hedelmäisyyttä ryhdittää parkkihapot sekä hedelmähapot, jotka myös nostavat veden kielelle. Viini jättää nielua lämmittävän pippurisen ja savuisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio