
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 929218
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Ruokaisat salaatit, kevyet pastat, punalihaiset kala-ateriat - sopii mainiosti myös seurustelukäyttöön.
Kukkainen ja yrttinen tuoksu on avoin ja rehevä. Siitä voi erottaa myös mansikkaa ja vadelmaa muistuttavia piirteitä, samoin raparperin aromeja. Lähes kuiva viini on keskitäyteläinen ja seuraa aromeiltaan kukkaista ja yrttistä tuoksua. Viinissä on reipas sitrusmainen hapokkuus, mikä nostaa veden miellyttävästi kielelle. Kokonaisuus jättää eloisan ja rehevän runsaan, nielua lämmittävän jälkivaikutelman.