
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 933108
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monet liharuoat, varsinkin pataruoat sekä uunissa paahdetut liharuoat.
Suositeltu resepti Rehevä ja avoin tuoksu on jo miellyttävästi kehittynyt. Siinä on makeaa mausteisuutta, tammikypsytyksen tuomia vivahteita sekä kypsän paahteista marjaisuutta.
Keskitäyteläinen maku on sekin tyylikkäästi kehittynyt, seuraten aromeiltaan tammikypsytyksen sävyttämää tuoksua. Viinissä on marjaista hapokkuutta, joka nostaa veden kielelle ja tuo siihen eloisuutta. Kokonaisuus jättää harmonisen marjaisen, lämminhenkisen ja paahteisen jälkivaikutelman.