Arvio

Avoin ja monivivahteinen, hieman kehittynyt tuoksu on tummasävytteinen ja paahteinen, makean mausteinenkin. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun moniulotteisen ja kehittyneen aromimaailman. Siinä on lisäksi hapakirsikkaa, vaniljaa sekä hentoa nahkaisuuttakin. Runsas, mutta pehmeä tanniinisuus antaa viinille ryhtiä. Reilu kirsikkainen hapokkuus tukee tanniinisuutta ja viini jättääkin hieman suuta supistavan, kuivattuja hedelmiä, sekä paahteisia aromeja muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat. Myös kovat, suolaiset juustot.