
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 443154
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Pataruoat ja vaaleat liharuoat sekä grillin ja pannun antimet.
Muheva, tummasävytteinen tuoksu on maanläheinen ja paahteinen. Siitä voi erottaa luumun ja karhunvatukan piirteitä, myös makeaa mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku on kypsän marjainen, muistuttaen kirsikoita, punaherukoita ja sokeroituja karpaloita. Viini nostaa veden kielelle ja on tyyliltään pirteä. Kokonaisuus on harmoninen, yrttinen ja myös kukkainen, jättäen nielua lämmittävän, miellyttävän jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio