Arvio

Muheva ja kypsä, tummasävytteinen tuoksu on paahteinen ja maanläheinen. Siinä on makeahkoja mustia marjoja ja kuivattuja hedelmiä.
Runsas ja luonteeltaan melko mehevä maku on hedelmäisen täyteläinen ja pehmeä. Kypsät parkkihapot tuovat viiniin ryhtiä ja rakennetta. Kokonaisuus on tuoksua myötäillen lähes hillomainen. Kokonaisuus jättää kypsän marjaisen, hennon yrttisen ja kainosti paahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Runsaat liharuoat, myös pitkään kypsytetyt pataruoat.