Mülheimer Helenenkloster Riesling Eiswein 2004

Alkon tuotenro: 557004

Valkoviini Mosel

Arvio

Kehittynyt tuoksu on aromeiltaan monivivahteinen ja hyvin intensiivinen. Siinä on hunajaa, makeaa mausteisuutta ja sokerihuurrettua ananasta. Erittäin makea maku täyttää suun. Tuoksua myötäillen makukin on kehittynyt. Aromeiltaan maku seuraa tarkasti tuoksua ja siinä on lisäksi paljon keitetyn, makean aprikoosihillon aromia. Runsaan makeaa makua ryhdittää poikkeuksellisen terhakka hapokkuus. Näin maku on makeudestaan huolimatta hienosti tasapainossa. Herkullinen viini jättää hyvin pitkään maistuvan, hillottua sitruunaa ja persikan kuorta muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Sellaisenaan illallisen päättäjäksi.

Sopivia reseptejä

Juustot

Nopea juustofondue Mont d’Or -juustosta

time Created with Sketch.
25 min
Munaton Kasvisruoka
Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

TOP 6: Espanjalaiset viinit

13.02.2020 Kalle Naatula + Kuva Sami Piskonen, pullokuvat Alko

Viinilehden Vuoden luomuviinit 2020 tulevat Venetosta

13.02.2020 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Sami Repo + Tyyli Juuli Hakkarainen

Vuoden ravintola 2020 on inarilainen Aanaar

12.02.2020 Teksti ja kuvat Ville Palonen