
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 556357
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Avoin, kypsää omenaa, persikkaa, hentoa paahteisuutta, kukkaisuutta ja makeaa mausteisuutta muistuttava tuoksu. Kuiva, tuoksun aromit tarkasti toistava maku on kypsän hedelmäinen ja suutuntumaltaan runsas. Viinissä on lisäksi tuntuvaa sitruksisuutta ja persikan kiveä. Makea mausteisuus, eloisa hapokkuus ja näitä korostavat pikkuruiset kuplat tuovat viiniin ryhtiä. Kokonaisuus jättää kevyesti suuta supistavan, yrttisen jälkivaikutelman.