Arvio

Avoin, kypsän marjaisa tuoksu jossa on mustaherukkaa, luumua, pensasmustikkaa sekä yrttisiä ja hennon paahteisia aromeja. Varsin runsas maku on tummasävytteinen ja seuraa aromeiltaan tuoksua. Lisäksi siinä on karhunvatukkaa ja kahvisiakin piirteitä. Jäntevä kypsä tanniinisuus ja mehukas hedelmähapokkuus antavat kokonaisuudelle ryhtiä ja pituutta. Viini jättää hennosti suuta supistavan, kypsän marjaisan ja kevyen savuisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista mediumkypsänä. Myös kypsytettyjen juustojen seuraan.