
Into viininviljelyyn kasvaa Norjassa
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Alkon tuotenumero: 445487
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat lihat ja riista mediumkypsänä. Myös kypsytettyjen juustojen seuraan.
Suositeltu reseptiAvoin, kypsän marjaisa tuoksu jossa on mustaherukkaa, luumua, pensasmustikkaa sekä yrttisiä ja hennon paahteisia aromeja. Varsin runsas maku on tummasävytteinen ja seuraa aromeiltaan tuoksua. Lisäksi siinä on karhunvatukkaa ja kahvisiakin piirteitä. Jäntevä kypsä tanniinisuus ja mehukas hedelmähapokkuus antavat kokonaisuudelle ryhtiä ja pituutta. Viini jättää hennosti suuta supistavan, kypsän marjaisan ja kevyen savuisen jälkivaikutelman.