
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 924457
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut äyriäiset ja kalat hapokkaiden kastikkeiden kera.
Suositeltu reseptiVarsin hillitystä, mutta puhdaspiirteisen hedelmäisestä tuoksusta voi erottaa omenaa, persikkaa, sitruksisuutta ja vihertävää yrttisyyttäkin. Maku on kuiva, mutta tuoksua myötäilevän hedelmäinen. Viinissä on lisäksi hentoa paahteisuutta ja mineraalisuutta. Viinin suutuntuma saa ryhdin reilusta hapokkuudesta ja sitä korostavista kuplista. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, reilun sitruksisen ja vihreää omenaa aromeiltaan muistuttavan, hennon paahteisen jälkivaikutelman.