Jaakko Heinimäki: Olutta vanhoina hyvinä aikoina
Bachin säveltäessä Jouluoratoriota oli brysseliläinen olutkahvila ollut auki jo neljäkymmentä vuotta.
Alkon tuotenumero: 466488
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini täyteläisten liha- ja kasvisruokien seuraan. Myös vaikkapa hieman mausteisempienkin versioiden seuraan.
Suositeltu reseptiTummäsävytteinen, lähes hennon hillomainen ja osittain kehittynyt tuoksu muistuttaa aromeiltaan kirsikkaa, luumua, rusinoita ja paahteisen kahvisia piirteitä. Keskitäyteläinen, kypsän marjaisa maku seuraa tarkasti tuoksun vivahteita. Viinissä on tummaa paahteisuutta ja kuivattujen yrttien, kuten oreganon ja salvian aromeita. Pehmeät tanniinit ja reipas marjainen hapokkuus tuovat kevyesti makeuttakin tarjoilevaan makuun tasapainoa ja kantavat kokonaisuutta suunmyötäiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Bachin säveltäessä Jouluoratoriota oli brysseliläinen olutkahvila ollut auki jo neljäkymmentä vuotta.
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
