Arvio

Kypsän marjainen, lähes makeita vivahteita tarjoava tuoksu muistuttaa aromeiltaan vadelmaa, mansikkaa, punaista omenaa ja yrttisyyttä. Kuiva, mutta kypsän marjainen maku. Tuoksun vivahteiden lisäksi makua monipuolistavat kirsikkaiset, sitruksiset, yrttiset ja vienon mineraalisetkin vivahteet. Pienet ja tyylikkäät, elegantit kuplat korostavat viinille ryhdikkyyttä tuovaa hapokkuutta. Eloisan raikas viini kantaa pitkään, vienosti suuta supistavaan ja yrttiseen, hennon paahteiseenkin jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Grillattu punalihainen kala. Myös selkeämakuinen vaalea liha.