Messias 30 Anos Port

Alkon tuotenro: 364694

Portviini Portugali

Arvio

Avoin, erittäin monivivahteinen tuoksu tuo mieleen kuivattujen hedelmien, kuten taatelin ja viikunan aromit. Näitä monipuolistavat kahvin, pähkinän ja suklaankin viehättävät sävyt. Makea ja pitkälle kehittynyt maku seuraa tuoksun vivahteikasta luonnetta hyvin tarkasti. Makumaailmasta voi erottaa lisäksi paahdetun sokerin, rusinan ja makeiden mausteiden aromeja. Leveää ja lämminhenkistä suutuntumaa ryhdittävät mausteisuuden lisäksi reilu hapokkuus ja pehmeät tanniinit. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, hyvin moniulotteisen, paahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Sellaisenaan herkutteluun takkatulen ääreen. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Jaakko Heinimäki: Kaada aina ensin toisille

06.08.2020 Jaakko Heinimäki

Sanna Pöyry: Blanc de blancs -viinit ovat hapokkaita ja kesäisen freesejä

06.08.2020 Sanna Pöyry

Upeiden Chardonnay-viinien Chablis

06.08.2020 Sanna Pöyry + kuvat Antoine Doyen